とり肉のﾚﾓﾝｿｰｽがけ
なみへぃ☆0525
作り方
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1
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鶏肉一枚を半分に切り トレーに並べる。
酒*塩で下味をつけ、臭みを取る。
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2
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ｷｯﾁﾝタオルで水気をとり
片栗粉をまぶし、油で揚げる。
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3
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☆の調味料とネギを鍋に入れて
ひと煮たちする。
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4
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揚げた鶏肉が熱いうちに
ﾀﾚをかけて出来上がり。
出来立てより、時間おいたほうが
ﾀﾚが染み込んで美味しいです。
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コツ・ポイント
ﾚﾓﾝ果汁が足りないとき、酢を足してみても
美味しかったです。
このレシピの生い立ち
給食ﾚｼﾋﾟのﾘｸｴｽﾄ
なみへぃ☆0525
