タコとスナップえんどうの梅肉マリネ

ゆでタコは薄切りにし、底の浅い容器に入れます。

スナップえんどうは筋を取り、塩(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷まし半分に切って①にのせます。

ミニトマトはヘタを取り半分に切って①にのせます。

梅干しは種を取り除き包丁で叩いて、★と混ぜ合わせ①にかけてラップをし冷蔵庫でよく冷やして完成です。

H.29.3.15レシピ見直しました。つくレポさん、印刷、フォルダして下さいました方々へ、本当に申し訳ありません。