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簡単パパっと！鯵のゴマ漬け丼☆

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Description

新鮮な大きな鯵で、がっつり食べたくなる美味しいどんぶりです‼︎ゴマと生姜の香りが最高！

材料 （2人分）

鯵(お刺身用)
大1匹
■ 漬けダレ
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ5
すりごま
大さじ2
生姜(すりおろし)
大さじ1
■ トッピング
青じそ
2枚
のり
1/2枚

作り方

  1. 1

    鯵を3枚におろして、骨を取り、皮を剥ぎ、そぎ切りにします。

  2. 2

    漬けダレをボールで全て混ぜて、鯵を入れて、30分漬けます。

  3. 3

    どんぶりに、ほかほかご飯をもり、鯵をのせて、青じそとのりをちらし、漬けダレをかければ完成☆

コツ・ポイント

鯵は、お刺身用に切って売っているものでも大丈夫です！！
ここに、お出汁をかけてサラサラ食べるのも絶品です！！
鯵の臭みは、生姜で消させるので大丈夫です‼︎

このレシピの生い立ち

漁師町で出てきそうな、ゴマ漬け丼！
アジが大好きな主人のために、簡単につくったどんぶりです！
レシピID : 2634376 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年8月9日
写真
たなかおり
リピしました！しめにだし汁をかけて、二度美味しくいただきました♡

リピありがとう☆しめの出汁茶漬けも美味ですよね〜♪

2015年11月24日
写真
☆もぇみ☆
美味しかったです！

とっても美味しそうです！！ゴマの香りが食欲そそります！

2015年9月29日
写真
u_mi_n
いいね♪

新鮮な鯵があったら作りましょう！レポありがと〜☆

2015年9月14日
写真
たなかおり
アジがたくさん釣れたらまた作ります♪

美味しそう！獲れたての鯵で作ったら格別でしょうね！ありがと♪

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mama食堂
簡単パパっと！鯵のゴマ漬け丼☆
by mama食堂