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〖簡単♩栄養満点♡あさり入り炒り豆腐〗

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Description

あさり缶,ミックスベジタブルの手間なし食材を使ったヘルシーなバランス栄養食です

材料 （３人分）

木綿豆腐
300㌘
あさり水煮缶(汁除いて)
30～50㌘
ミックスベジタブル
90～100㌘
生椎茸
2～3枚
◎和風だしの素
少々~小さじ1/4
◎砂糖
小さじ2
◎料理酒
小さじ１
◎醤油
小さじ2強
◎塩
小さじ1/3
卵
１個
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、豆腐を手で適当に崩しながら入れて１分程茹でます
    ザルに上げて冷めるまで水切りをしておきます

  2. 2

    アサリ缶はザルに上げて水気を切っておきます
    生椎茸は細かく刻みます
    ミックスベジタブルは分量を用意します

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱してアサリ,椎茸,水切り豆腐を炒めます
    豆腐がポロポロになったらミックスベジタブルを加え◎で味付けします

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、全体に火が通ってホロホロしてきたら出来上がりです

  5. 5

    *薄味仕立てなので③で味見して、物足りなければお好みで調味料を足して下さい↑

コツ・ポイント

豆腐の水切りはザルにあげてから1時間以上置くと調理しやすいです
水切り法は沢山あるのでお好きなやり方でどうぞ❀

このレシピの生い立ち

栄養がある、と家に買い置きしたままのあさり缶を活用したかったので(^_^)ノ
レシピID : 2634707 公開日 : 14/05/21 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月25日
写真
キンプリ
まあままさん♡夕飯に食べよー！と思いアサリ缶買ってきました😊アサリの出汁が出てとっても美味しいです❤️めちゃ好きなお味です♬
#アサリの旨みたっぷり #アサリ入り炒り豆腐 #炒り豆腐はコレ！ #豆腐が美味しい
2021年5月15日
写真
白いぐれーぷ
前から作ってみたくてやっと❁あさりのいい味でて美味しかったです❁
2015年8月1日
初れぽ
写真
MIE88888
あさりの風味が効いていて美味しかったです！ありがとうございます

お試し頂きあさり入お口に合い嬉♡綺麗作うっとりレポ大感謝^^

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まあまま☆0403
〖簡単♩栄養満点♡あさり入り炒り豆腐〗
by まあまま☆0403