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豆腐はしっかり水切り。キャベツ、青じそはみじん切り、生姜はすりおろしたりみじん切りに
おからパウダー以外の材料をしっかり混ぜましょう
ここで水分が多いようならおからパウダーや片栗粉で調節をして下さい。
あとは餃子の皮で包んで焼くだけ