残り物で作るタコとなすびのガーリック炒め

残り物で作るタコとなすびのガーリック炒めの画像

Description

タコとオリーブオイル、ガーリックの相性抜群のおつまみでも一品にもなる簡単メニュー♡

材料 (4人分※写真は2人分)

100グラム
1本
1個
きのこや人参、ある野菜
適量
オリーブオイル
大さじ3
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    タコは薄切りにし、野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、なすびを炒め、少ししんなりしてきたら、タコ、玉ねぎを入れる。色づいたらガーリックを入れる

  3. 3

    写真

    残りの野菜をすべて入れ、塩こしょうで味を調えればできあがり

コツ・ポイント

ただ炒めればOK!な節約&時短メニューです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物とにらめっこして作りました。ごはんのおかずとして、またビールにもピッタリのメニューです!パンにも合いますよ~
レシピID : 2635296 公開日 : 14/05/20 更新日 : 14/05/20

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