ピーマンとパプリカの煮びたし
作り方
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1
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ピーマン・パプリカは、ヘタと種を取り細切りにする。
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2
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鍋に麺つゆ・水を入れ火にかけ、沸騰したら1を入れ煮る。
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3
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ピーマンに軽く火が通ったら火を止め、そのまま10分放置し、味を馴染ませる。
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4
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3にお好みで鰹節を加えたら完成。
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コツ・ポイント
簡単料理なので特にないです。
このレシピの生い立ち
入院中に出ていた病院食を思い出し、何となくで作ってみました。
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