オマール海老のニラバター焼き

材料です。

フードプロセッサーの中にざく切りにしたニラ、バターの順番で入れピューレにする。

アーモンドパウダーと塩を加えて、混ぜ合わせる。

オマール海老の尾肉を2つに切り分けてフライパンで焼き色をつける。(香り付け)

殻から剥がして、切り分け、反対向きにして殻に戻し、ニラバターのスライスを乗せる。

オーブン(180℃)にて5~6分(ニラバターが溶けるまで)焼く。