ささみ唐揚(^O^)お弁当用カリウマ
マリルリリー
作り方
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1
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ささみのすじをとりきれいにする。
一つを3つにきります。
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2
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袋に調味料すべて入れて、1のササミをいれて、
混ぜてください。
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3
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袋空気をぬき、ふたをとじて、平らなところに、30回程たたきつけてください。15分放置か、前日にここまでやってください。
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4
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揚げる前に、お化粧してください。
白っぽさがすこし残るくらいです。
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5
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160くらい(箸を入れて、小さな泡が出てくるのを目安)中火で、ゆっくりあげていきます。2分はさわらないで
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6
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後は、裏返したり、動かしながら、5分あげていきます。
小さいのから順番に、あがってきます。
色をみて、上げてくださいね。
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7
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わーい(^O^)できた。
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コツ・ポイント
油に入れたら、衣が固まるまで、触らないことです。(^O^)
このレシピの生い立ち
娘が、脂身嫌いで、お弁当がさっぱりする唐揚げ欲しくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
マリルリリー
