新じゃがのにんにくマヨ炒めの画像

Description

皮も美味しい新じゃが
コクがあるけどあっさり…にんにくの風味も活きてます

材料 (4人分)

500g
マヨネーズ
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1
醤油
小さじ1
パセリのみじん切り
大さじ1強

作り方

  1. 1

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    じゃがいもをよく洗い、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズを入れ加熱し溶かす

  3. 3

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    マヨネーズが溶けてきたらすりおろしたにんにくを入れ、軽く炒める

  4. 4

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    にんにくの香りが立ってきたら、一口大に切ったじゃがいもを入れ、時々返しながらこんがりと焼く

  5. 5

    写真

    じゃがいもに焦げ目が付いたら、醤油を回し入れ、パセリを散らし軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは、蒸し器で蒸かしたほうが断然美味しいです。
にんにくもおろしたてをお勧め致します。

このレシピの生い立ち

季節限定の美味しい新じゃがを色々楽しみたく、生まれたレシピです。
レシピID : 2636742 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡

つくれぽお届け有難うございます。掲載遅くなりごめんなさい。

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マリ丼
こりゃ旨い!おつまみに最高♪

私の拙いレシピをお試し頂き本当に嬉しいです!れぽお届け有難う

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kazooco
簡単で美味しかった!子ども達に好評でした!

お子さんに好評とっても嬉しい♡れぽとってもありがたく思います

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みなとのようこ
余った挽き肉in蒸すとホックリ滑らか美味ですね!レシピ感謝です♪

蒸すの手間ですがレンジとは味が全然違います^^作って頂き感謝