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ブロッコリーとコーンのごま和え☺

ブロッコリーとコーンのごま和え☺の画像

Description

野菜不足だと感じたら
作ってみて下さい
コリコリ
食べているうちに元気になります☺
ゴマパワーもね☺

材料 （何人でも）

ブロッコリー
一株
冷凍コーン(もちろん生が一番)
大さじ1
くこのみ
大さじ1
練りゴマ(なければ すりゴマを増やす)
大さじ2
すりゴマ
大さじ2
ほんだし
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    くこのみを水で柔らかくなるまで戻す

    コーンをレンジ加熱する

  2. 2

    ボールに調味料を入れる

  3. 3

    ブロッコリーを切り
    固めに茹でる

    芯も切って一緒に茹でる

  4. 4

    ブロッコリーをザルにあげて
    水切りし
    熱いうちに
    調味料のボールに入れ和える

  5. 5

    コーンと くこのみも混ぜ
    時々 かき混ぜて味を馴染ませる

コツ・ポイント

調味料のかわりに 麺つゆでもいいです

ブロッコリーの水切りによって
多少 味の濃さが変わるので
味見してください☺

このレシピの生い立ち

10年位前にオーガニックレストランで食べた一品です 練りゴマは入って無かったけど何年も作っているうちに我が家の味になりました
レシピID : 2637821 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月30日
写真
たべたいち
練りごま和え初で感動！美味です！クココーンなく人参で代用しました

美味しそうなお弁当☆作って下さりありがとうございます☺️

2014年6月19日
初れぽ
写真
コロコロリス子
お弁当の空白に。クコの実は×でも助かりました。ありがとう。

初つくれぼ ありがとう☺クコの実なくてもオッケーです ^-^

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みゆまみゆ
ブロッコリーとコーンのごま和え☺
by みゆまみゆ