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食戟のソーマアレンジ〜初夏のリゾット〜

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Description

肉成分を一滴も使わないけどボリューム満点なリゾット(と付け合わせのおからサラダ)

材料 （1人分）

お米
1/4カップ
玉ねぎ
1/2玉
ルビーグレープフルーツ
一切れ
野菜ジュース レモン＆甘夏
100〜120cc
うち豆
少々
マーガリン
親指の第一関節くらい？
塩
適量

作り方

  1. 1

    マーガリンを溶かした鍋に、みじん切りにした玉ねぎと洗ったお米を入れてマーガリンを全体に纏わせる

  2. 2

    全体が透明になったら水を300ccとうち豆と塩を加えて弱火でじっくり煮込む

  3. 3

    水が少なくなってきたら野菜ジュースを加えてさらに煮込む

  4. 4

    全体がどろっとしてきたら(マグマみたいな？)グレープフルーツを細かく刻んで加える

  5. 5

    簡単に混ぜたら完成！お好みでブラックペッパーをかけるのもアリ

コツ・ポイント

漫画でもあったように塩はしっかり加えること
以外と他のジュースでもあうと思います

このレシピの生い立ち

食戟のソーマの親子対決の話を読んでいて、学生暮らしで精進ラーメンは難しくてもリゾットなら出来るだろ、と思って作り始めました
レシピID : 2638466 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/23

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食戟のソーマアレンジ〜初夏のリゾット〜
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