なるとのバターしょうゆ（丼）
カネ久商店
作り方
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1
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なると巻を斜めスライスにします。厚みは１ｃｍ以下が良いと思います。
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2
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フライパンにバターを溶かします。
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3
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バターが溶けたらなると巻を並べます。
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4
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醤油、みりん、水を混ぜ合わせ、フライパンのなると巻にかけます。
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5
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なると巻に焼き目が付いたら裏返し両面に焼き目をつけて火を通します。
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6
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仕上げに刻みねぎを投入し出来上がりです。
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7
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盛りつけの際にお好みでゴマ、刻みのりをのせて下さい。
更に、どんぶりにしてもおいしいと思います。
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コツ・ポイント
溶かしたバターと醤油ダレをなるとに絡ませますが焼き色をつける際に焦げすぎないように注意して下さい。
ご飯にのせればボリュームたっぷりの丼にもなります。我が家の子供達は丼がお気に入りですよ。
ご飯にのせればボリュームたっぷりの丼にもなります。我が家の子供達は丼がお気に入りですよ。
このレシピの生い立ち
ホタテのバターしょうゆを食べた時にひらめきました。バターしょうゆは魚介との相性ばっちりですよね。
予想通りなると巻にも相性抜群、食べ応え抜群！材料も常備してあるものばかりで作れるのでちょっと一品足りないなという時に活躍です。
予想通りなると巻にも相性抜群、食べ応え抜群！材料も常備してあるものばかりで作れるのでちょっと一品足りないなという時に活躍です。
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カネ久商店
