ゴボウの唐揚げの画像

Description

ご飯にもおつまみにも。

材料

1本〜
*酒・みりん
大1
*醤油
大2
*すりおろし生姜・ニンニク
小1orチューブ1cm

作り方

  1. 1

    ゴボウを綺麗に洗い食べやす大きさに切って水にさらします。

  2. 2

    *の調味料につけて30分程下味をつけます。

  3. 3

    片栗粉をまぶし中火(約170度位)に温めた油でカラッと揚げます。
    ※片栗粉は多めがオススメ◎

コツ・ポイント

時間ないときや面倒な時は麺つゆ又は焼肉のタレで下味を着けても美味しいです。

このレシピの生い立ち

妊娠中の便秘や授乳中の乳腺炎予防にゴボウが良いと聞いたので。
レシピID : 2640725 公開日 : 14/05/24 更新日 : 18/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)
写真
コーヒー甘め
切り方変えましたが美味最高です♥️子供も美味しいと喜び感謝です
写真
オイゼビウス
少ししんなりしてしまいましたが味つけおいしかったです♪
写真
コーヒー甘め
今日は焼肉のたれで♪食感、味染み良くとても美味しいです♥️感謝
写真
コーヒー甘め
夕飯の副菜に(^^)♪香ばしくて牛蒡が沢山食べられます♥感謝★

美味しそ!揚げ物なのにヘルシーでいいですよね^ ^レポ感謝♡