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さっぱり☆小松菜と豚肉の煮びたし

さっぱり☆小松菜と豚肉の煮びたしの画像

Description

さっぱり簡単あっという間！
あと一品・・に重宝します！
夏はちょっと冷えてても美味しい！

材料 （3～4人）

小松菜
１束
しめじ（きのこ類）
約半パック
豚ばら
約100ｇ
薄めためんつゆ
約2カップ
鷹の爪
少々（なくても○）

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って５ｃｍ位に切る
    しめじも石づきを切ってばらばらに
    豚肉も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    めんつゆを好みの濃さに薄めて鍋へ
    鷹の爪を入れて火にかける

  3. 3

    煮立ったら豚肉を入れる
    アクをとる

  4. 4

    小松菜としめじを入れてさっと煮る
    くたくたに煮込むよりさっとが美味しいです

コツ・ポイント

分量は全て好みで変えて下さいね
夏場は冷えてても美味しいです
あまり冷やしすぎると豚肉の脂が白く固まるので注意です

このレシピの生い立ち

小松菜は栄養あって食べたいけどレパートリーが少なくていつも悩みます
炒めものや合えもの以外で食べたかったので
レシピID : 2641178 公開日 : 14/05/24 更新日 : 14/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月29日
写真
ちびちゃん母ちゃん
小松菜が余ったので 作り、美味しかったです！また作ります！

リピして頂けるなんて♪とても嬉しいです！ありがとう^^

2014年5月27日
初れぽ
写真
なつみ＆なおみ
しいたけで作りました！とても美味しかったです！

しいたけも美味しそう♪嬉しいコメントありがとう^^

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( )
nanitabeyo
さっぱり☆小松菜と豚肉の煮びたし
by nanitabeyo