簡単!ヘルシー!豚丼の画像

Description

豚バラ少々をかさましして、すき焼きのタレで簡単味付け!大葉必須! おすすめの具はタケノコ・マイタケ・厚揚げ・ネギです♪

材料 (小盛り2人分)

2枚
50g
すき焼きのたれ
おおさじ2~3

作り方

  1. 1


    たけのこの水煮を薄切りにする。5ミリ厚さくらいがオススメです。

  2. 2

    舞茸は一口サイズに手で裂く。
    大葉は細かすぎず、1cm~5ミリくらいの幅に切る。

  3. 3

    豚肉を2~3センチ幅くらいに切って、フライパンで炒める。
    火が通ったら、たけのこ・舞茸を入れて炒める。

  4. 4

    舞茸に火が通ったらすき焼きのたれを入れて、全体に絡ませつつ煮詰める

  5. 5

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    大葉を入れて全体に混ぜたら完成!

    ほかほかご飯にのっけてガッツリどうぞ♪

  6. 6

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    豚バラ、大葉、厚揚げ、たけのこで作りました。

コツ・ポイント

たけのこや厚揚げは少し焦げ目をつけると、見た目も味もランクアップ(^^)b
具は変えてもOKですが、大葉は必ず入れてくださいね。
私は、安いときに買って冷凍しておいた大葉を使っていますが、炒めてしまうのでまったく問題ないです。

このレシピの生い立ち

微妙に余っていたすき焼きのもとで簡単味付けしてみました。完全に思い付きで作ったのに、旦那さまから大絶賛で、調子に乗ってアップしちゃいました☆
その後季節外商品で半額になってたすき焼きのもとをゲット!!うちの定番メニューになりました。
レシピID : 2642035 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ルルルるか☆
美味しかったです♪

作ってくれて感謝です(^人^)

初れぽ
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りく君まま
シンプル素材でマジ美味丼ができました。失敗なしです。

作って下さりありがとう♪彩り良くて素敵(*´ω`*)