塩レモンで作るイチゴジャム

塩レモンで作るイチゴジャム
★カテゴリ掲載レシピ★酸味の効いた爽やか大人な甘さのイチゴジャムになります。

材料

イチゴ
1パック
塩レモンID:2621249
お好みで1個〜
砂糖
大さじ3

作り方

1

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イチゴは洗ってヘタをとり、適度な大きさにカット。
材料を全て鍋に入れて軽く混ぜ、15分おく。

2

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弱火にかける。

3

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焦げないよう混ぜながらクツクツ煮込む。
クツクツしだしてから5分ほどで火を止める。

4

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レモンを取り出してそのまま冷ませば完成。出来立てはさらさらしていても、冷めたらとろんとしてきます。

5

6

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☆塩レモン
レシピID:2621249

コツ・ポイント

イチゴはお好みで潰しながら混ぜる。保存は冷蔵庫で。保存料なしなのでお早めにお召し上がりください。煮込んでいくとレモンがきつくなるので、味をみながらお好みの酸味が出たらレモンを取り出します。

このレシピの生い立ち

塩レモンを使って色々やってみたいとおもって。
レシピID : 2642965 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/06/26

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