めっちゃジューシーな卯の花煮の画像

Description

とにかく簡単!

材料 (3人分)

小一本
小一本
2枚
2カップ
☆顆粒だし
小さじ3
☆3倍濃縮つゆ
大さじ2
☆しょう油
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは、きんぴらを作る要領で千切り。油揚げも千切りにする。

  2. 2

    ☆をすべてフライパンに入れ、1の材料を入れて火にかける。

  3. 3

    2が煮えたら、一度火を止めておからを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    再び火にかけて、好みのしっとり感になるまで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんを柔らかく煮ることくらいです

このレシピの生い立ち

干し椎茸がなくて…代わりに、香りのいいゴボウを入れてみたら、美味しかった(^^;;
レシピID : 2643164 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

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