鯵の和風カルパッチョ
釣り好きマサコ
作り方
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1
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真鯵は三枚におろしておく。お刺身でも可。 ベビーリーフなどは洗って水気を切る。
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2
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お皿にベビーリーフ、真鯵を並べ、大葉ものせる。オリーブオイル、胡椒をかける。ぽん酢と柚子胡椒を混ぜたものをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢の代わりにぽん酢にしてみました！お刺身に飽きたら調味料を変えるだけ！
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394万
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真鯵は三枚におろしておく。お刺身でも可。 ベビーリーフなどは洗って水気を切る。
お皿にベビーリーフ、真鯵を並べ、大葉ものせる。オリーブオイル、胡椒をかける。ぽん酢と柚子胡椒を混ぜたものをかけて完成！