100円もやしのオイスターソース炒め

玉葱は1cm幅、エノキは半分、ニンニクはスライス、カニカマは半分にカットしてほぐしておく。

強火〜中火でサラダ油にニンニクの香り付けをする。
ニンニクが少し色づくくらいで一度ニンニクを取り出す。焦がさないように。

強火のまま玉葱を炒める。少しすきとおる位でエノキを入れる。

もやし投入。強火のまま、しんなりするくらいまで炒める。塩、胡椒で基本の味付け。

カニカマ投入。酒、オイスターソースを投入。味見して、物足りなかったら塩、だしの素で調整する。

お好きに盛りつけて完成。バジルなど降っても良し。食材のみで90円/1人前くらい。