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スライサーなどで人参を千切りにする。
人参の千切りに塩をふって、軽く混ぜる。10分ほどおき、出てきた水分は捨てる。
味の素、ポッカレモンを振りかけ混ぜる。黒胡椒も混ぜる。
オリーブオイルをまわしかけ、混ぜて馴染ませる。
美味しそうですね〜
色鮮やかで美味しそう!美肌へ一歩前進ですね(笑)