米粉でイカとにらのチジミ
Description
いかとニラと米粉が絶妙。
パリッとして、美味しい。
パリッとして、美味しい。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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ニラはよく洗って、小口切りにしておきます。
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2
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いかの処理をして、小さく切っておきます。
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3
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ボールに米粉、だし汁を入れ、混ぜ、さらに、2のいかを入れます。
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4
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3に、卵、にらを入れて、よく混ぜます。
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5
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フライパンに少し多めの油を入れて、4の生地を流します。
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6
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外側が少しパリッとして、中心がブツブツいってくれば、ひっくり返して下さい。
上からおさえて、しっかりと焼きます。
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7
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たれは自分のお好みのものを使って下さい。
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コツ・ポイント
パリッと焼ける米粉のチジミ。
いかの旨みに米粉の甘さ。
美味しいですよ。
いかの旨みに米粉の甘さ。
美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
米粉のチジミ。
いろいろと作っていきたいです。
いろいろと作っていきたいです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
