簡単☆レタスと水菜のシンプルサラダ 　

レタスは手でちぎり、水菜は３～４cmに切る。きゅうりは斜め切り、トマトはざく切りにする。

茹で卵は黄身と白身に分け、白身はみじん切り、黄身は茶こしで濾しておく。(A)を合わせる。

サラダボールに①の野菜とベビーリーフを盛り、トマト・卵の白身と黄身・塩昆布を飾る。
(A)のドレッシングをかけて頂く。