ふわもち小倉抹茶パウンドケーキ

ふわもち小倉抹茶パウンドケーキ
ホットケーキミックスを使って、ふわっと、もちっとした食感に仕上がりました^^

材料

卵(Mサイズ)
1個
三温糖または上白糖
20g
牛乳
100ml.
バター
60g
あんこ
120g
抹茶
10g
ぬるま湯
50ml.程度

作り方

1

写真

材料を揃え、オーブンを180℃にセットし温めておく。

2

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抹茶に、ぬるま湯を少しずつ加えダマにならないように溶いでおく。

3

バターをレンジや湯せんなどで溶かし、溶かしバターを作っておく。

4

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ボールに卵を入れ、軽くほぐしたら砂糖を加え混ぜる。さらに牛乳を加えてよく混ぜる。

5

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4にホットケーキミックス粉を加え粉が残らないよう混ぜる。

6

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5に溶かしバター、抹茶を加え、よく混ぜ合わせたら、あんこを加え軽く切るようにざっくりと数回混ぜ合わせる。

7

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型に流しいれ、180℃に温めたオーブンで30~40分ほど焼く。

8

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中心部に竹串を刺し
、抜いた竹串に生地がついていなければOKです^^

コツ・ポイント

抹茶は、できるだけダマが残らないよう溶いてください。お好みで量を加減していただいてもOKです^^

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスの袋裏に載っていたケーキレシピを素に、抹茶、あんこを加えてアレンジしてみました。
レシピID : 2645389 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/18

写真

簡単にふんわり美味しく出来ました!写真うまく撮れませんでしたが…

よのめ

いい感じにできてますね~^^つくれぽどうも有難う♡

15/09/20

写真

抹茶が余ってたので作ってみました!小豆多めにしました!!

0809YUMI

小豆多め、いいですね美味しそうです♪ つくれぽありがとう^^

15/03/25

First tsukurepo mark
写真

ナッツのせてみました 美味しかったです!

二季(にき

ナッツと抹茶、いいですね。つくれぽありがとうございました^^