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豚ミンチで簡単肉団子♡♡

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Description

簡単♡お好きな野菜で♡♡

材料 （2人分）

豚ミンチ
220g
生姜チューブ
2センチ
卵
1個
ナツメグ
２振りくらい
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ゴマ（飾り用）
適量
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ミンチに生姜チューブと卵とナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を引いて熱し団子状にした1を並べ蓋をして中火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    裏返して両面こんがり焼き目がついて火が通ったら蓋を取り★を混ぜたものをかけます。

  4. 4

    タレがとろとろになったら火を止めて器に盛り付けゴマを飾ったらできあがりです♡♡中火かそれより少し強めにしました。

  5. 5

    今回野菜がなかったので使いませんでしたがみじん切りにした玉ねぎやレンコンや人参などを入れたらもっと美味しいと思います♡

コツ・ポイント

タレがとろっとするまで少し時間がかかると思いますが団子に絡むくらいとろっとさせてください(*^^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豚ミンチしかなかったのですが買い物に行かずになんとかメインになる料理を作りたくて考えました(*^^*)
レシピID : 2646029 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年2月24日
写真
m0ch17
美味しかったです！リピします♪

わーっ‼︎嬉しいです‼︎ありがとうございます♡

2014年9月3日
写真
ひじきだいふく
沢山のひき肉に困ったときには嬉しいレシピでした！しかも美味しい！

焦げ目がいい感じです♪ありがとうございます♡

2014年8月27日
写真
ゆちのーマンマ
手の込んだ味なのにこんなに簡単なんてステキ！本当美味しかった！

すごくいい色ですね(*^^*)ありがとうございます♡

2014年7月6日
写真
makoxxx
簡単で美味しく、子ども達の反応も上々でした！

わー‼︎嬉しいです（≧∇≦）ありがとうございます♡

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( )
ba7milk
豚ミンチで簡単肉団子♡♡
by ba7milk