スタバ風チョコレートスコーン
Description
外側カリッと中フワ～♡冷めてもオーブントースターで温め直すといつでも焼きたて♪冷蔵庫に入れてそのまま食べてもサクサク◎
☆ゆあゆあ☆
作り方
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1
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チョコを適当な大きさに切っておく。各皿に焦げすぎないようにアルミホイル2枚敷いてクッキングシートを重ねておく。
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2
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ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れホイッパーで混ぜておく
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3
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２のボウルにオリーブオイルとバターを入れ手で擦り合わせボロボロになるまで混ぜる。粉々のままでOK
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4
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ボウルにチョコを入れ混ぜコーヒーフレッシュ+水を入れヘラで切るようにざっくりと簡単に混ぜる
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5
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ある程度混ざったら手でひとまとめにし、クッキングシートの上に置いて潰して〔厚さ２～3㌢〕包丁で８等分に切る。
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6
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小さめサイズにする時は生地を2つに分けて8等分に切ると16個出来ます！トップの写真は小さめサイズ♪離して天板に並べる
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8
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⚫焼き色が足りなかったら焼き時間をプラスしてください
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9
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冷めたらジップロックにいれて冷蔵庫へ★冷蔵庫入れておけばサクサクのまま食べれます！！
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10
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★抹茶＋ホワイトチョコ
★ココアパウダー＋ブラックチョコ
★きな粉＋くるみ＋ホワイトチョコ…などお好きな具で♪
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11
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ココアパウダー、抹茶、きな粉などは小麦粉100グラムに対して大さじ1～入れる。
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12
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抹茶スコーン
(ホワイトチョコとくるみ)
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13
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オレオスコーン☆オレオ６枚を混ぜる
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オレオ6枚＋板チョコ半分
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15
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アールグレイスコーン
ティーパック2つ入れました★
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コツ・ポイント
混ぜるときは練らずに軽くざっくりと混ぜるのがポイント。
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが好きで、家で簡単につくりたくて♡
配合忘れないようにレシピ載せました(笑)
配合忘れないようにレシピ載せました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ゆあゆあ☆
