豚モモ肉カシューナッツ炒め
作り方
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1
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豚モモ肉を一口サイズに切り片栗粉片栗粉をまぶす
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2
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ピーマン、パプリカを縦に切りフライパンを熱し油をひく
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3
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1を炒め両面こんがり焼けたら、カシューナッツニンニクを入れて2を入れて炒める
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4
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3に酒、砂糖、オイスターソースを入れて炒める
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5
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仕上げに水溶き片栗粉でからめて、とろみがでたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オイスターソースを生かした、カシューナッツ炒めのバリエーションを増やしました