【簡単】長芋の甘辛

(お好みでニンニクを入れる場合)ニンニクを薄切りにする。

長芋の皮を剥き、厚さ1cm程度の半月切りにする。

調味料(砂糖、醤油、めんつゆ、酢、酒)は混ぜておく。

混ぜておいた調味料を入れ、たまに長芋をひっくり返しつつ、汁気が減るまで煮詰めたら出来上がり。