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混ぜるだけ！タコと明太子のパスタ

混ぜるだけ！タコと明太子のパスタの画像

Description

簡単パスタ
瓶詰めウニを入れることでコクＵＰ！
トッピングはお好きなものを(^^)

材料 （２人分）

パスタ
200g
明太子
小3はら
オリーブオイル
大2
梅昆布茶
付属スプーン2～3
瓶詰めのうに(あれば)
小2
牛乳
30～50cc
蒸しタコ
50g
チューブでバター1/3
2cm
レモン汁
スライス1～2枚分
■ トッピング
レモンスライス
2枚
大葉
3枚
ジャンボアスパラ(普通のアスパラでも)
1本
オレンジ
1/4
瓶詰めウニ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを表記よりも1分30秒短めに茹でる
    ※この時は1.5mm使用

  2. 2

    ●大葉
    洗いキッチンペーパーで拭き
    縦1/2に切り
    重ねてくるくる巻いて
    千切りする

    ●レモン
    スライスする

  3. 3

    ●タコ
    刻む

  4. 4

    写真

    全ての材料をボールに入れる

  5. 5

    写真

    よく混ぜる

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタを入れソースに絡ませる
    ※きちんと湯切りする必要はないです

  7. 7

    写真

    皿に盛り付け
    ②をのせて出来上がり
    (๑´ڡ`๑)

  8. 8

    アスパラはオーブンで焼いただけです

  9. 9

    食べてる途中でトッピングの、レモンを絞ったり★

    一味唐辛子を振ったり★

    ブラックペッパーもなかなか★

コツ・ポイント

茹で上がったパスタはザルなどできちんと湯切りは不要です
トング等でボールにそのまま入れてＯＫ

パスタを混ぜている際、もたついたらオリーブオイルを加えて下さい

茹で汁を入れたい場合は入れて下さい

瓶詰めウニはお好みで入れて下さい

このレシピの生い立ち

蒸しタコでマリネを作ったら余ったのでパスタにしてみた
レシピID : 2647360 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/05/29

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とりいと
混ぜるだけ！タコと明太子のパスタ
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