柔らか〜鶏の煮物…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人
作り方
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材料を揃えます
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2
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調味料を計り〜
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3
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鍋にin〜
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4
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水もin〜（大根から出る水気が大切…なるべく新しいモノ若しくは水々しいモノを使って下さいませ）
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5
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大根を計り〜
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6
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食べ良い大きさにカット…
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7
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人参も計り〜
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8
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食べ良い大きさにカット…
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9
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焼き豆腐もカット〜
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手羽元のパック映像…
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調味液の入った鍋に…
全ての材料をin〜♪
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蓋をし…オモリをつけて加熱…強にします〜
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オモリが大きく揺れてから…弱火にし…1分加熱し〜自然冷却
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蓋を開けます〜♪
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有れば緑のモノを添えればステキです！
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完成〜♪(*‾∇‾)/
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一度…完全に冷ましてから食する方が,お味が染み染みで美味しいカモ！
今は5月末です…冬場は脂が固まるので温かいうちに〜
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薄味気味です…お弁当に入れられる場合,若干の調味料を足すか…映像のような出しパック（加塩のもの）を1個入れるとよいカモ〜
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お肉無しで作る場合…上記のパックを2個使うといいですョ〜♪
無ければ,鰹ぶしの小袋パック3袋ほどを直に入れるのも有りカモ
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コツ・ポイント
コツというほどのモノではありませんが…春大根は性悪の場合があるので,オモリが大きく揺れてから加圧を1分にしました…冬大根の場合は加圧ゼロでいいと思います〜♪
圧力鍋は…アサヒ軽金属の活力鍋３Ｌを使用しています。
圧力鍋は…アサヒ軽金属の活力鍋３Ｌを使用しています。
このレシピの生い立ち
お料理初心者さんに作れる簡単レシピを作ろうと目覚めたので…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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