手羽先で簡単韓国オモニのサムゲタン

モチ米は洗い水に浸す。鶏手羽先はくさみをとるためよく水洗い。しょうがはスライス、ねぎはぶつ切り。

鍋にたっぷり水をいれ鶏肉、棗、生姜、ねぎ、モチ米を入れて３０分以上ひたすら細火でコトコト煮るだけ！

途中アクが出るようならまめにアクとりをすると尚おいしい。