簡単!ガトー・ド・林檎(フランス)

簡単!ガトー・ド・林檎(フランス)

Description

材料は大さじで計って混ぜるだけ!なのにお店で買ったようなビジュアルと、高級感ある味わいです。

材料 (タルト皿1台分)

りんご(紅玉)
1個半〜2個
1個
大さじ3
★牛乳
大さじ3
★サラダ油
大さじ2
薄力粉
大さじ5
ソースの材料
大さじ3
無塩バター
大さじ4
1個

作り方

1

・リンゴはヘタ周辺と種部分を除き、2mm程度の薄さにスライスする。
・オーブンを200℃に余熱する。

2

ボールに卵をいれて溶き、★印のついた材料を加えてよく混ぜる。

3

②に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、全体をよく混ぜる。

4

写真

バター(分量外)を塗ったタルト型にリンゴを2層にキレイに並べ、②を上から満遍なく流しかけ、オーブンで20分焼く。

5

■ソースを作る■
④を焼いてる間に用意します。
バターは液状に溶かし、砂糖と卵を加えてよく混ぜ合わせる。

6

オーブンからタルト皿を取り出し、⑤のソースをかけ、190℃のオーブンで3〜5分程度、焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

リンゴは季節であれば紅玉を使うと酸味がプラスされより美味しくなります。リンゴ以外の果物(ベリーや缶詰のあんずなど)でも美味しくできあがります。
焼きたても、冷やしても美味です。

このレシピの生い立ち

こういう果物の断面が見えるビジュアルのお菓子が大好きです。材料の計量もいらずササッとお家にある材料で作れるのでラクラク。お呼ばれに持っていくと「スゴーイ!」と言われること請け合い。
レシピID : 2648794 公開日 : 14/08/22 更新日 : 15/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/11/20

写真

簡単で、ケーキともタルトとも違う美味しさ。ソースの味が素敵です。

MochaFudge

2015/11/27

写真

紅玉で作りました!甘さ控え目でとても美味しかったです(*^^*)

かもめnotes

美しすぎるつくれぽ有難う!気に入って頂き嬉しいです☆

2015/09/14

写真

簡単に美味しくお土産に喜ばれるレシピに感謝です。

リリイマレ

お土産用レシピに選んで下さり光栄です☆林檎たっぷり美味しそう

2015/03/17

写真

美味しかったです(*^_^*)

ちみーさん

とてもキレイです☆れぽありがとうございます!

gulistanjp 2014年11月16日 13:31
工程3は、薄力粉とベーキングパウダーをスライスしたりんごに混ぜる、ということで良いですか?
女郎蜘蛛 2014年11月24日 16:26
ごめんなさい。工程③は、①の
林檎ではなく、工程②の卵などを混ぜた所に粉を入れます。①と②の数字が誤って書いていました。訂正しました。ご指摘ありがとうございました。
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