サッパリ!簡単!梅パスタ♪
Description
梅・ゴマ・かつおがウマウマです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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塩をいれたお湯で、パスタを茹でる。
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2
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梅干は種をとり、包丁で叩いて、ペースト状にする。
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3
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ボールに*を合せて混ぜておく。
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4
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お好みの硬さに茹でたパスタをボールに入れ、混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛り、ゴマ、鰹節をのせて、頂まぁす♪
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6
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2010/11/2
つくれぽ10人ありがとうございます!
レポ下さった皆さま、感謝&感謝☆
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コツ・ポイント
梅干は色々大きさや塩気が違うので、お好みで調整してください。ウチは梅鰹なので、鰹節は仕上げにかけてます。今日はペンネで作ったので、穴?に茹で汁が入ったままボールにいれるので、梅に茹で汁はほんの少しにしました。
このレシピの生い立ち
昔、旅先で初めて梅干のスパゲッティを食べて、こんなのあるんだぁ~!と、ビックリ・・・・・・それ以来、分量適当に作ってます。旦那サンは漬物類はダメなので、1人こっそり作ってます。1人だと梅干中々減らないなぁ~・・・・トホホ