バジルもイイネ✫ブロッコリーの和ピザ
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でる(今回軸も使用)。枝豆は解凍してさやから外す。
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2
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ウィンナーは斜め3等分程度に切る。ミディトマト(ミニトマトでも)はスライスする。
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3
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新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
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4
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ピザクラスト(今回市販品使用)に軽くオリーブオイルを塗り、お好みでわさびを塗り拡げる。
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5
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鰹節を乗せて均一にひろげ、ブロッコリーと枝豆を乗せる。
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6
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ウィンナーとミディトマトを並べる。
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7
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全体的にドライバジルとレモン汁をふる。
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8
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ピザ用チーズ、新玉葱を乗せて胡麻をふる。
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9
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塩昆布を乗せてマヨネーズを絞りトースターやオーブンで色よく焼く。
*加熱時間は各家庭で調整して下さい。
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10
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オリーブオイルをまわしかけ、ピンクペッパーを散らし、あれば手でちぎったフレッシュバジルを散らして完成です。
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コツ・ポイント
ドライバジル、レモン汁の量はお好みで。
ウィンナーはベーコンやハム、ツナでも。
ウィンナーはベーコンやハム、ツナでも。
このレシピの生い立ち
和トーストが好きな我が家。ピザもやっぱり和が一番かなと。