バジルもイイネ✫ブロッコリーの和ピザ

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Description

ブロッコリー・ウィンナーに塩昆布・鰹節を合わせた和風ピザ。バジル風味もいいですよ♡

材料 (2~3人分)

エキストラバージンオリーブオイル
適量
わさび
少々~
小房6~8個
 (茎も使用
中1/3個分
適量
ドライバジル
少々~
レモン汁
少々~
マヨネーズ
適量
適量
ピンクペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でる(今回軸も使用)。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    ウィンナーは斜め3等分程度に切る。ミディトマト(ミニトマトでも)はスライスする。

  3. 3

    新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。

  4. 4

    写真

    ピザクラスト(今回市販品使用)に軽くオリーブオイルを塗り、お好みでわさびを塗り拡げる。

  5. 5

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    鰹節を乗せて均一にひろげ、ブロッコリーと枝豆を乗せる。

  6. 6

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    ウィンナーとミディトマトを並べる。

  7. 7

    写真

    全体的にドライバジルとレモン汁をふる。

  8. 8

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    ピザ用チーズ、新玉葱を乗せて胡麻をふる。

  9. 9

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    塩昆布を乗せてマヨネーズを絞りトースターやオーブンで色よく焼く。
    *加熱時間は各家庭で調整して下さい。

  10. 10

    写真

    オリーブオイルをまわしかけ、ピンクペッパーを散らし、あれば手でちぎったフレッシュバジルを散らして完成です。

コツ・ポイント

ドライバジル、レモン汁の量はお好みで。

ウィンナーはベーコンやハム、ツナでも。

このレシピの生い立ち

和トーストが好きな我が家。ピザもやっぱり和が一番かなと。
レシピID : 2649244 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

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