イカとそら豆のパプリカ炒め
Description
下拵えした材料なので朝のお弁当作りにはサッと炒めるだけ。パプリカパウダーとちょっぴりのニンニクで食欲をそそるひと品です。
材料
(お弁当2人分)
作り方
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1
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オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め香りが出てきたらイカ、そら豆を加えさっと炒める。
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2
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レモン果汁、パプリカパウダーを加え、塩で味を調える。
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コツ・ポイント
あまり火を通し過ぎずサッと炒めると彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
下拵えし冷凍していたイカとそら豆、モニターでいただいたパプリカパウダーを組み合わせ、お弁当に合うひと品を考えてみました。
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