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ニンニクみじん切り、オリーブオイル弱火で炒め、ひき肉を炒める。
炒めたら、ホールトマト入れる。ホールトマト缶使って水を缶半分位入れる。ジャバジャバすると、缶もキレイになるょ。
ホールなら、フライ返し等で潰す。カットならそのまま。
ローリエ入れて、弱火でグツグツ。10分位。
水分が3分の1位になったら、☆を加えて味を整えて出来上がり。