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簡単漬けもの、キュウリの圭ちゃん♪

簡単漬けもの、キュウリの圭ちゃん♪の画像

Description

市販のキュウリの○ちゃんを再現♪義母直伝です！
『圭ちゃん』は旦那のなまえ(笑)

材料

きゅうり
５本くらい。
★しょうゆ
180ccくらい
★お酢
50ccくらい
★砂糖(なんでもいいです)
100gくらい
★しょうが
スライスしたもの４枚くらい
★鷹の爪
2～3本くらい

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリを6～7㍉くらいにジャンジャン切ります！生姜は適当に千切り♪

  2. 2

    写真

    お鍋に★をすべて入れ、沸騰させて火を止める

  3. 3

    写真

    ②の中にキュウリを入れて20～25分そのまま～♪

  4. 4

    写真

    時間になったらキュウリのみを取り出して★を再び沸騰させる

  5. 5

    写真

    ③～④を４回繰り返す。どんどんキュウリが染みてきまーす。写真は３回目♪

  6. 6

    写真

    ４回目は取り出さずにそのままお鍋で一晩寝かせて完成♪

  7. 7

    大根を短冊に切って一日干したものをつけても美味しいです！

コツ・ポイント

沸騰させる→つけるの繰り返しするだけ！

このレシピの生い立ち

旦那っちの実家で母が出してくれました！ポリポリご飯もお酒もすすみまふ(‾▽‾)b
レシピID : 2650616 公開日 : 14/06/01 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年7月13日
写真
チョコバット大好き
ごはんの友にサイコーです！ありがとうございました(^.^)ノ

チョコバット大好きさん、つくれぽありがとうございます♪

2014年6月8日
写真
こっちたん
一晩置いたらいい色に、大根も漬けてみました。とても美味しかった。

つくれぽありがとうございます。大根、おいしそうです！！

2014年6月7日
初れぽ
写真
♯オレンジ♭
美味しくてついつい食べちゃいます♪ｼﾜｼﾜにならなかった…

２回目以降もきちんと沸騰されるとシワシワになるかもです♪

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なるぞーくん
簡単漬けもの、キュウリの圭ちゃん♪
by なるぞーくん