簡単!キャベツのXO醬炒め
Description
XO醬のちょっと辛味で、普通の野菜炒めにも、ピッタリですね。
材料
(2人分)
作り方
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1
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お鍋に油を約1大さじ入れて、キャベツと水を入れて、蓋して、柔らかくなるまで蒸し炒める。
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2
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蓋開けて、XO醬を入れて、よく炒めて、完成!
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コツ・ポイント
私が使ったXO醬は辛口で、味は濃いです。皆さんが味見して、塩を入れるかどうか、調整してください。
このレシピの生い立ち
香港のレストランでは、ナニナニXO醬炒めの料理がよくありますので、今度は簡単にキャベツだけ一品にした。
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