ランチや暑い日に!簡単❁豆腐の和風パスタ

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Description

食欲のない暑い日でもあっさりさっぱり食べられる、和風冷製パスタです♡

材料 (1〜2人分)

100g
3〜4尾
1/2丁(150g)
1個
乾燥カットワカメ
ひとつまみ
お好きな薬味
好きなだけ
✴︎オリーブオイル
大1
✴︎ポン酢
大2.5
塩(パスタを茹でる用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタと海老は塩を入れて沸騰させた水で茹で、ザルにあげておく。

  2. 2

    写真

    ワカメは水で戻しておく。
    海老は殻を剥き、トマトは4等分。
    薬味はお好みの大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    泡立て器で豆腐をクリーム状になるまでよーーく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ✴︎と4等分にしたトマトの1個を入れて、トマトを潰しながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4にパスタを絡め、全てトッピングしたら完成^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食欲のない暑い日に、あっさりと食べたかったので^ ^
レシピID : 2653332 公開日 : 14/06/02 更新日 : 14/06/02

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