本格中華☆ピータン豆腐

豆腐はキッチンペーパーで包み水気を切っておく。

搾菜をみじん切りにする。

→中華食材店で買った搾菜です。
小袋で安価なので使いやすい！

水気を切った豆腐を皿に乗せ、大きめの斜めさいの目に切る。

豆腐にピータンと搾菜を乗せる。

調味料を合わせてかける。

→かける調味料はコレを使っても美味♡
中華食材店で買いました。