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コストコのプルコギ♡

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Description

プルコギと野菜から出たスープ??を春雨が吸ってうまー♡な楽チンレシピです。

材料 （2〜4人分）

プルコギビーフ
300g
春雨
20g
玉ねぎ
1/2個
えのきとかしめじとか
半パック
その他冷蔵庫にあるお野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切りにします

  2. 2

    写真

    キノコも切ります

  3. 3

    写真

    春雨はお湯で戻して、ざっくり半分くらいに切ります

  4. 4

    写真

    熱したフライパンでお肉を炒めます。

  5. 5

    写真

    お肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて蓋をして蒸し焼きに。うちはすこーし弱火に近い感じで蒸し焼きにしてます。

  6. 6

    写真

    たっぷり水分が出て来たところにキノコ、春雨を入れて、キノコに火が通れば出来上がり♡

  7. 7

    写真

    このままでも、丼にしてもおいしいですよー☆

コツ・ポイント

特にありませんが、蒸し焼き中は少し温度を下げるといっぱい水分がでる気がします笑

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら、あれ？！何にもない‼
あ、冷凍庫にプルコギが‼笑 ついでにあるもの入れちゃえーって出来ました…꒰๑´•.̫ • `๑꒱
レシピID : 2654601 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月14日
写真
りゅう＆ゆう＆りょう
冷蔵庫にある野菜で作れて助かりました！味がしみた春雨が美味しい！

美味しそう♪春雨美味しいですよね♡♡ 初レポありがとです♡

2014年10月5日
初れぽ
写真
わたるんママ
春雨がたっぷり旨みを吸ってとっても美味しかったです☆

つくれぽ感謝♡ 春雨おいしいですよねー꒰ ♡´∀`♡ ꒱

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pomam
コストコのプルコギ♡
by pomam