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プルコギビーフ活用！意外に簡単チャプチェ

プルコギビーフ活用！意外に簡単チャプチェの画像

Description

どこのご家庭にもある調味料だけで簡単〜♪コストコのプルコギビーフ活用レシピ！

材料 （2人前）

プルコギビーフ
200g
はるさめ
50g
ピーマン
2個
人参
1/3本
ごま油(炒め用)
大さじ1
★しょう油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★すりごま
大さじ1
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参とピーマンは細切りにし、はるさめは硬めにゆがいて水でよく洗い水気をよく切っておく

  2. 2

    ★を全て混ぜて合わせ調味料を作る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱して、人参とピーマンを炒めて一旦取り出す

  4. 4

    写真

    同じフライパンでプルコギビーフを炒める

  5. 5

    写真

    フライパンに[3]で炒めた野菜とはるさめを入れ、ざっくりと混ぜ合わせてから合わせ調味料を入れる

  6. 6

    写真

    強火で汁気を飛ばしたら完成♪

コツ・ポイント

[5]で合わせ調味料を入れる時は様子をよく見ながら、水分が多くなりすぎないように調整してください。

お好みで、糸唐辛子、すりごま、ねぎ等をしあげに盛っても◎

野菜をたくさん摂りたいときは、ニラ、玉ねぎ、筍等追加しても◎

このレシピの生い立ち

コストコで大量買いしたプルコギビーフに少し手を加えて美味しいチャプチェに♪
レシピID : 2655730 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年11月18日
写真
あっきーウマウマ☆
有り合わせの野菜を加えて〜彩りが良くなりました！

きれいで美味しそうですね♪作っていただきありがとうございます

2014年10月26日
写真
莉奈☆coco
とってもおいしかったです♡

美味しそうに作っていただきありがとうございます♪

2014年10月13日
写真
ムライオン
簡単に本格チャプチェ！子供が喜びました^_^お代わり連発！美味！

美味しそうに作っていただきありがとうございます♪

2014年8月12日
初れぽ
写真
うめゆめ
美味しくできてとても大好評でした！また作りたいです^^

ありがとうございます！好評頂けて何よりです♪

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ttoc
プルコギビーフ活用！意外に簡単チャプチェ
by ttoc