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鍋に入れた水に粉寒天をふり入れ、暫くおいてからかき混ぜながら2分ほど煮溶かす。完全に溶けたら砂糖を加え、溶けたら火を止める。
粗熱が取れたら梅酒を加え、流し缶などををぬらして流し冷やし固める。適宜にカットして*のゆかりとグラニュー糖を混ぜてチョコッと載せて飾る。
赤紫蘇ジュースで作ってみました。こちらも爽やかです!
わぁ~・透明感がステキ!kuuuuuuuさんありがとうです♪