レンジでジェラート♪プレーン~アレンジ

レンジでジェラート♪プレーン~アレンジの画像

Description

写真は牛乳のみ使用!十分ねっとりしてて、しっかりとジェラートでした!('-'*)      キャラメルソースがまだ熱かったかも;

材料 (2人分)

200cc
2個
グラニュー糖
大4

作り方

  1. 1

    写真

    A:ボウルに卵黄と砂糖をいれ、白っぽくマヨネーズみたいになるまでまぜる。  B:牛乳を沸騰直前までレンジで温め、Aに少しづつ加え、まぜる

  2. 2

    写真

    それをまたレンジにかける。15秒おきにかきまぜて様子を見る。とろみがついたらOK

  3. 3

    写真

    氷水にあてて粗熱をとり、バットに移して冷凍庫に入れる。2回ほど練りこむ

  4. 4

    写真

    生クリーム入り★★★★ 牛乳の半量を生クリームで=牛乳だけのより、少し濃厚。きなこをかけて♪

  5. 5

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    レアチーズ★★★★★ 牛乳の半量をヨーグルト、レモン汁小1=さっぱり、まるでレアチーズ!

  6. 6

    写真

    きなこ味  ★★★★            きなこ大1、、まったりして、濃厚きなこです。

  7. 7

    写真

    つぶあん味 ★★★★          つぶあん大1、砂糖少なめ

  8. 8

    抹茶味          抹茶茶サジ2

  9. 9

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    お米アイス ★★★        ごはん70g、牛乳200cc、卵黄2個、砂糖大5 レシピID:255735の④のほうがおいしいです

  10. 10

    写真

    キャラメル味★★★★ レシピID:265935キャラメルソースを砂糖と半量づつで

  11. 11

    写真

    卵白があまったらケーキ♪超しっとりふわふわ

  12. 12

コツ・ポイント

手順2→160ccが200ccに増えたところでOKに(分量の半量で作ってます)

このレシピの生い立ち

レシピID : 265613 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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のたん
メープル入れてつくりました!牛乳だけでこんなにおいしいなんてvv

メイプルか!ヾ(。`Д,´。)ノ  貧乏で買えないぜ イエイ

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はなゆめ
子供があっという間に完食・・美味しかったそうです(~_~;)

あれ、子供だけ?ヾ(´Д,`|||)ノ

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ともみるきぃ
低脂肪乳で作ったので、「爽」みたいになりました☆アイス大好き♪

(*`Д´) ビックリ☆「爽」ほんと、見た目も「爽」だ!

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たまぽっち
黒豆きな粉を入れてみました。濃厚なアイスが美味しかったです♪

(* ´ I`)ノ私も食べたい!濃厚でヘルシーですね♪