まいたけのしぐれ煮

まいたけのしぐれ煮
材料を入れて煮詰めるだけの簡単。おつまみにもおかずにも、お弁当にも何でもOK☆

材料

まいたけ
1株
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
2カップ

1

水2カップを鍋で沸騰させ、そこにほんだしを入れます。

2

まいたけは手でさき、1の鍋に入れます。酒、砂糖、みりん各大さじ1を入れます。再度、沸騰したところでしょうゆ大さじ1を入れます。

3

あとは中火で水分がほとんどなくなるまで煮ます。 出来上がり!

4

写真は、そうめんに使用後なので、水分が多めです。

コツ・ポイント

冷やしても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

市販のそうめん用のしいたけ煮を真似てみました☆
レシピID : 265687 公開日 : 06/07/08 更新日 : 06/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

11/01/31

写真

長ネギをプラスでリピ♪やっぱり美味い(^-^)

脩ママ

リピありがとうございます♪

10/10/11

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美味しいです♪ご飯のおともに、ついつい食べすぎちゃいました。

落花星人

食べ過ぎても、きのこだし(*^^)vカロリーは安心ですよね

10/09/08

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簡単ウマウマ♪旦那のおつまみにしました(^O^)

脩ママ

喜んでいただけて良かった♪おつまみね。フムフムφ(^ー^)

09/01/31

First tsukurepo mark
写真

まいたけを美味しい味付けで頂けました♬ ごちそうさまです❀

かおり♥

満足いただけて良かったぁ(*^0^*)♪懐かしい味ですよね