お弁当に〜かつお節まみれのさつま芋

さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらします。今回、火が通りやすいように、厚みは5mm位にしました。

フライパンに油を入れて、水気を拭き取ったさつま芋を焼きます。

さつま芋に火が通ったら、砂糖を絡め、醤油を回し入れ、ざっくり炒めます。

ざっくり絡めて出来上がりです。