簡単魚焼きグリル!大葉にんにく醤油焼き鳥

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Description

自宅で焼き鳥。照り焼きっぽくて美味しい

材料 (1人分)

鶏肉胸
50g
鶏肉皮
胸肉から削いだもの
大葉にんにく醤油
大さじ4杯
1/4
しお
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    皮をはいだ鶏肉を焼き鳥サイズに切って、大葉にんにく醤油に一晩漬け込みます。
    皮も一口サイズに切って同様に漬け込みます。

  2. 2

    焼く前に、野菜に軽く塩、コショウを振ります。

  3. 3

    串にネギと皮、トマトと鶏肉を交互に刺します。

  4. 4

    魚焼きグリルで、弱火で10分くらい、何度か裏返しながら焼きます。

  5. 5

    写真

    最後に、漬け込んだ残りの大葉にんにく醤油を軽くかけて出来上がり

    写真は皮の方です。

コツ・ポイント

皮は、あんまり浸からないので塩コショウした方がいいかもしれません。
焼き時間は、測ってなかったので、様子みながら調理して下さい。

このレシピの生い立ち

余った鶏肉と野菜で作りました。
レシピID : 2660158 公開日 : 14/06/07 更新日 : 14/06/07

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