関西風♪ いなりうどんの画像

Description

うどんのつゆを自分で作っちゃいました♡

材料 (3人分)

1/2本
1/2枚
3カップ
●ほんだし
小1と1/2
●薄口しょうゆ
大4と1/2
●みりん
大1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは1cm幅の斜め切りにし、うすあげは短冊切りにします♪

  2. 2

    写真

    鍋にねぎ、うすあげ、●を入れ、沸騰したら、うどんを入れます♪

  3. 3

    うどんをお好みの硬さにゆでたら出来上がり♪

コツ・ポイント

濃口醤油よりも、薄口しょうゆを使った方が美味しいです♡

このレシピの生い立ち

小さい頃からよく食べていた、いなりうどん♡
ずっとめんつゆを使っていたのだけど、自分でめんつゆが作れたら、もっと手軽に食べれると思って作りました♪
レシピID : 2662288 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート