お手軽すっぱい麺の画像

Description

疲労に良いとされる酢を使って簡単な麺料理をどうぞ。

材料 (1人分)

白石うーめん・茹でたもの
100g
麺つゆ
大さじ1
濃縮麺つゆ(3倍)
大さじ1
大さじ3
トッピング用
ポッカレモン
好みで
薬味など
好みで
その他
冷蔵庫にある「 ! 」なもの

作り方

  1. 1

    写真

    手ごろなスープボウルと冷蔵庫にある漬物等用意します、今回の薬味はミョウガ、レモン汁は必須です。

  2. 2

    写真

    麺つゆをスープボウルでつくります。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫にあるものを好みで加えます、今回はらっきょ・梅肉・昆布佃煮・・・・・。
    彩りでカニカマが欲しかったなぁ。

  4. 4

    写真

    事前に茹でて水にさらした白石うーめんをフードコンテナで冷蔵ストックしたものを100g用意、冷麦やそうめんでもOKです。

  5. 5

    写真

    ざっくりかき混ぜて薬味をのせて、ポッカレモンを好みでふりかけて完成です。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

鶏肉団子や水餃子をすっぱいスープでガブガブ飲むのが大好きなので・・・・。
レシピID : 2662530 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート