ほうれん草とドライおからのドーナツ
Description
ほうれん草で鉄分補給！
おからで腹持ちよし！
甘さ控えめ！
のドーナツです♪
おからで腹持ちよし！
甘さ控えめ！
のドーナツです♪
Saeponon
材料
（直径5〜6cmの球 9〜10個分）
作り方
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1
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ほうれん草をさっと茹で、粗熱が取れたら軽く絞りミキサーに入るくらいに切っておく。
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2
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ミキサーに1.を入れミキサーが回るくらい牛乳を入れて撹拌する。(最後に生地の柔らかさを調節するためいれる牛乳は最低限に)
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3
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ドライおからは、水でおからに戻しておく。
＊それぞれのドライおからで水との割合が違うと思いますので、調節してください。
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4
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ボールに卵を入れて混ぜ、２.、３.の材料を入れて混ざったら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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5
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手でまとまる程度の硬さにする。固ければ牛乳を、柔らかければ小麦粉を入れて調節。
＊スプーンでまとまるくらいだとしっとり。
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6
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170度の油で表面がきつね色になるくらいまで揚げる。
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7
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出来上がり♪
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8
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＊甘さ控えめです。
お好みで揚げたあと、砂糖をふったり、メープルシロップをつけて食べると美味しいです(*^^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドライおからが余っていたので、鉄分補給も兼ねておやつが作れないかと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
